Ayam Goreng Lengkuas - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapatkan dengan cara simpel. Salah satunya merupakan memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak mau melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan mau tak berkeinginan sepatutnya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berkeinginan kalau kuliner yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa sepatutnya bersusah payah.

Ayam Goreng Lengkuas Kamu bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Sediakan 1 ekor ayam (tanpa kepala).
  2. Kamu butuh 10 Bawang merah.
  3. Sediakan 7 Bawang putih.
  4. Anda butuh 2 batang sereh (diiris).
  5. Bunda butuh 4 kemiri.
  6. Sediakan 4 lengkuas sebesar ibu jari.
  7. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  8. Sediakan 1 buah kunyit, (sebesar jari).
  9. Sediakan 10 buah cabai rawit merah (optional).
  10. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  11. Sediakan 250 ml air matang.
  12. Kamu butuh garam, gula, penyedap rasa (secukupnya).
  13. Anda butuh Jeruk nipis.
  14. Kamu butuh secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Potong2 ayam sesuai selera,cuci bersih ayam, kucuri dgn jeruk nipis, sisihkan..
  2. Blender semua bumbu, kecuali garam, gula, dan penyedap. Untuk lengkuas bisa di blender, bisa jg di parut..
  3. Tumis bumbu hingga wangi dan matang,masukan garam, gula, penyedap.masukan potongan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dgn ayam..
  4. Tuang air matang, aduk sampai setengah ayamnya terandam air. Ungkep ayam dgn api sedang. sesekali di aduk, biar gak gosong di bagian bawah..
  5. Setelah air menyusut, matikan api. goreng ayam dgn minyak panas api sedang..
  6. Terakhir..setelah ayam sudah digoreng semua, bumbu ayamnya di goreng. sambil diaduk pelan2. hati2 gosong..
  7. Siap disajikan..yumm!.

Ayam Goreng Lengkuas - Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.