Ayam Goreng Lengkuas - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan cara sederhana. Salah satunya ialah memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan ingin tak berharap harus menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak berharap jika masakan yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa harus bersusah payah.

Ayam Goreng Lengkuas Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Sediakan 1 ekor ayam potong 10.
  2. Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam, sobek.
  4. Bunda butuh 2 batang sereh, geprek.
  5. Kamu butuh 150 gr lengkuas muda, parut.
  6. Kamu butuh secukupnya Air.
  7. Sediakan secukupnya garam.
  8. Bunda butuh Secukupnya kaldu ayam bubuk.
  9. Sediakan Bumbu Halus.
  10. Sediakan 10 siung bawang merah.
  11. Sediakan 5 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1 sdm ketumbar butir.
  13. Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
  14. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  15. Siapkan 4 cm jahe.

Cara buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit.
  2. Tumis bumbu halus,daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga wangi lalu masukkan air tunggu sampai mendididih.
  3. Masukkan ayam, garam & kaldu ayam bubuk aduk rata, ungkep ayam hingga air nya menyusut.
  4. Pisahkan ayam & bumbu, taruh dalam wadah tertutup masukkan kulkas kalau ingin buat stock.
  5. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan & tiriskan.
  6. Goreng bumbu lengkuas, angkat & tiriskan.
  7. Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu lengkuasnya.

Ayam Goreng Lengkuas - Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.