Ayam goreng lengkuas - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapatkan dengan metode simpel. Salah satunya merupakan memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan berkeinginan tidak berharap sepatutnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tidak mau kalau kuliner yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa semestinya bersusah payah.

Ayam goreng lengkuas Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam goreng lengkuas

  1. Sediakan 1 Kg ayam.
  2. Anda butuh Jeruk nipis (untuk mencuci ayam).
  3. Anda butuh Lengkuas (diparut).
  4. Sediakan 8 bawang putih.
  5. Siapkan 4 buah kemiri.
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  7. Anda butuh 1 batang sereh (geprek).
  8. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  9. Bunda butuh Jahe.
  10. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  11. Kamu butuh 2 ruas jari kunyit.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Sediakan 1/2 sdt gula.
  14. Siapkan 1/4 sdt royco ayam.
  15. Siapkan Secukupnya air untuk merebus.

Langkah-langkah buat Ayam goreng lengkuas

  1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis..
  2. Lengkuas diparut, peras, ambil ampasnya. Sisihkan..
  3. Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe dan kemiri..
  4. Rebus ayam, masukkan bumbu halus. Kemudian, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, garam, gula dan royco. Rebus sampai mendidih..
  5. Masukkan lengkuas yg sudah diperas ke dalam rebusan ayam yg sudah mendidih. Rebus sampai bumbu meresap dan kesat (airnya habis).
  6. Kemudian goreng potongan ayam sampai matang kekuningan..
  7. Ayam goreng lengkuas siap dihidangkan. (Cat: kalau saya setiap mau makan baru di goreng supaya makannya saat ayam masih panas, kriuk kriuk. Ayam yg belum di goreng bisa di simpan di kulkas)..
  8. Selamat mencoba bunda dan mama 😊.

Ayam goreng lengkuas - Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.