Ayam Goreng Lengkuas - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan cara simpel. Salah satunya yaitu memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan mau tak berharap patut menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak ingin sekiranya masakan yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kamu dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa semestinya bersusah payah.

Ayam Goreng Lengkuas Bunda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Kamu butuh 1 kg ayam (me : 12 potong).
  2. Sediakan 2 daun serai.
  3. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  4. Anda butuh 4 lembar daun salam.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Sediakan 2 ruas jahe.
  7. Sediakan 2 ruas kunyit.
  8. Sediakan 7 bawang putih.
  9. Sediakan 8 bawang merah.
  10. Anda butuh 6 butir kemiri.
  11. Siapkan 200 gram laos, potong kecil kecil.
  12. Bunda butuh 2 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  14. Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
  15. Bunda butuh Air untuk blender.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam, dan masukkan dalam panci. Blender semua bumbu halus yang telah di beri air. Masukkan daun jeruk, daun salam dan sere. Aduk rata bumbu dengan ayam. Tidak perlu di tambah air krn nanti akan mengeluarkan air dengam sendirinya. Rebus kurang lebih 20 menit atau sampai ayam empuk..
  2. Tiriskan ayam ungkep, pisahkan bumbu lengkuas dengan airnya. Dengan bantuan saringan. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan..
  3. Goreng bumbu lengkuas nya yg sudah dipisahkan dengam airnya. Goreng hingga coklat kering. Ayam siap dihidangkan bersama dengan bumbu tabur laos..

Ayam Goreng Lengkuas - Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.