Ayam goreng lengkuas - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapatkan dengan cara simpel. Salah satunya yakni memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan mau tak berharap wajib menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tidak berharap jika masakan yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kamu dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa mesti bersusah payah.

Ayam goreng lengkuas Kamu bisa membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam goreng lengkuas

  1. Sediakan 1/2 kg ayam potong jadi 6.
  2. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  3. Kamu butuh 500 ml minyak.
  4. Anda butuh 400 ml air.
  5. Sediakan Bumbu halus.
  6. Anda butuh 2 cm jahe.
  7. Sediakan 2 cm kunyit.
  8. Kamu butuh 2 sdt ketumbar bubuk.
  9. Kamu butuh 5 buah kemiri.
  10. Siapkan 4 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan Bumbu tambahan.
  13. Sediakan 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 1 batang daun sereh.
  15. Kamu butuh 1 sdt gula.
  16. Anda butuh 1 sdt garam.
  17. Anda butuh Secuput penyedap (micin).

Cara membuat Ayam goreng lengkuas

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam lalu rebus 10 menit,sisihkan.
  2. Kemudian parut lengkuas sampai selesai, sisihkan lalu haluskan bumbu halus dg blender kecuali daun salam, daun sereh dan parutan lengkuas.
  3. Lalu tumis bumbu halus aduk2 sebentar tambahkan daun salam dan sereh (geprek), masukan parutan lengkuas aduk2 hingga harum tambahkan 400 ml air masukan ayam, ungkep sampai empuk dan bumbu meresap sisihkan.
  4. Panas kan minyak 500 ml sampai panas lalu goreng ayam sampai matang merata, setelah itu goreng sisa bumbu ayam nya yg udah ke campur dg lengkuas.
  5. Balik 1 kali aja sampai matang merata, lalu siapkan wadah, nikmati selagi hangat dg sambal bawang kalo ada, selesai selamat mencoba.

Ayam goreng lengkuas - Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.