Ayam goreng lengkuas - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan metode sederhana. Salah satunya yakni memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bersuka cita lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan berkeinginan tidak mau seharusnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak ingin bila kuliner yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa mesti bersusah payah.

Ayam goreng lengkuas Anda bisa memasak Ayam goreng lengkuas memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam goreng lengkuas

  1. Bunda butuh 1/2 kg Ayam.
  2. Siapkan 3 lembar Daun salam.
  3. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
  4. Sediakan 3 gelas belimbing Air.
  5. Anda butuh Garam.
  6. Siapkan Kaldu bubuk.
  7. Sediakan Bumbu halus :.
  8. Anda butuh Lengkuas segar 50 gr, potong-potong.
  9. Sediakan Jahe segar 1/2 ruas, potong-potong.
  10. Sediakan Sereh 1 buah besar, potong-potong.
  11. Siapkan Kencur 1 ruas, potong-potong.
  12. Siapkan Kunyit 1/2 ruas, potong-potong.
  13. Sediakan 50 gr Bawang putih.
  14. Sediakan 1 sdt Ketumbar.

Langkah-langkah buat Ayam goreng lengkuas

  1. Potong lengkuas, jahe, kunyit, kencur, sereh, bawang putih, dan ketumbar, blender dengan sedikit air.
  2. Potong-potong ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci dengan air mengalir sampai bersih..
  3. Masukkan bumbu yang di blender tadi kedalam wajan, Masukkan garam, kaldu bubuk, daun salam dan daun jeruk.
  4. Lalu masukkan ayam yang sudah di cuci tadi.
  5. Masak sampai bumbu meresap, masukkan air secara bertahap, sampai 3 gelas..
  6. Kalau sudah air menyusut, sisihkan ayam dalam piring, dinginkan sebentar.
  7. Goreng sisa bumbu ungkep ayam tadi dalam minyak panas.
  8. Lalu goreng ayam tadi, sisa nya boleh di simpan dalam kulkas, buat stok besok, jadi bisa digoreng kapan saja kalau mau..

Ayam goreng lengkuas - Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.