Ayam goreng lengkuas #homemadebylita - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan cara simpel. Salah satunya yaitu memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan berkeinginan tidak mau sepatutnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak berkeinginan kalau kuliner yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa wajib bersusah payah.

Ayam goreng lengkuas #homemadebylita Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas #homemadebylita memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam goreng lengkuas #homemadebylita

  1. Anda butuh 6 potong bagian ayam (mau lebih banyak juga okee).
  2. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Bunda butuh 1 buah sereh (geprek).
  5. Bunda butuh 150 gram lengkuas parut.
  6. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.
  7. Bunda butuh Secukupnya garam dan merica.
  8. Anda butuh Secukupnya kaldu jamur totole.
  9. Bunda butuh Sekitar 1 liter air.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1 sdm merica.
  13. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Bunda butuh 1 sdm kunyit bubuk (atau 1 ruas).
  16. Siapkan 4 butir kemiri (saya skip).

Langkah-langkah membuat Ayam goreng lengkuas #homemadebylita

  1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menitan. Cuci bersih dgn air mengalir. Sisihkan. Haluskan bumbu, panaskan wajan dan tumis bumbu halus + daun jeruk, sereh, daun salam, air, garam, lengkuas parut, merica dan kaldu bubuk. Jangan lupa cek rasa ya..
  2. Ungkep potongan ayam (dan tempe - ini saya tambahkan sndiri) sekitar kurang lebih 30 menitan dgn api sedang hingga air agak menyusut dan menyerap ke ayam..
  3. Angkat potongan ayam, saring bumbu yang ada. Panaskan wajan, goreng ayam yang sudah diungkep hingga coklat keemasan..
  4. Selanjutnya goreng jg bumbu yg sudah disaring hingga kriuk2. Taburi ke gorengan ayam, siap disajikan 😍😍.

Ayam goreng lengkuas #homemadebylita - Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.