Pastel Tutup - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan sistem simpel. Salah satunya yakni memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang suka masak dan berkeinginan tidak berkeinginan seharusnya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak ingin apabila masakan yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa patut bersusah payah.

Pastel Tutup Bunda bisa buat Pastel Tutup menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pastel Tutup

  1. Siapkan 500 gram kentang.
  2. Siapkan 100 gram keju parut.
  3. Siapkan 2 butir kuning telor.
  4. Sediakan 20 gram susu bubuk.
  5. Bunda butuh secukupnya Lada bubuk, garam.
  6. Sediakan Bahan Isian.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
  8. Sediakan 1 buah bawang bombay size kecil (cincang).
  9. Sediakan 150 gram wortel / 2buah wortel.
  10. Kamu butuh 200 gram daging ayam giling.
  11. Sediakan 2 buah jagung (pipili).
  12. Sediakan 100 ml susu full cream.
  13. Siapkan secukupnya Gula, garam, lada.
  14. Sediakan 1 bungkus kecil soun (seduh dengan air panas).
  15. Siapkan 4 buah telor rebus (saya iris tipis 1 telor jadi 6-8 irisan).
  16. Sediakan Bahan Tambahan.
  17. Siapkan 1 buah kuning telor untuk olesan.
  18. Siapkan sesuai selera Keju parut untuk taburan.

Langkah-langkah memasak Pastel Tutup

  1. Kupas, cuci bersih dan rebus kentang hingga matang kemudian sisihkan, jika sudah sedikit dingin hancurkan kentang dengan potato masher ataupun garpu..
  2. Kemudian saat kentang msh hangat campur kentang yang sudah di hancurkan dengan 2 butir kuning telor, keju parut, susu bubuk, garam dan lada aduk rata..
  3. Untuk bahan isian, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging ayam giling hingga berubah warna, lalu masukkan wortel dan jagung, aduk rata. Tuang susu cair aduk rata, kemudian masukkan garam, lada, sedikit gula dan tes rasa. Masak hingga wortel dan jagung sudah matang. Jika sudah matang masukkan soun dan aduk rata, tes rasa lagi. *tahap ini saya lakukan saat saya merebus kentang.
  4. Siapkan tempat tahan panas, disini saya menggunakan aluminium foil dan tata adonan..
  5. Bagian dasar beri adonan kentang (ratakan), kemudian irisan telor ➡️ isian ➡️ tutup dengan adonan kentang bagian paling atas.
  6. Terakhir olesi bagian atas dengan kuning telor, kemudian taburi dengan keju parut.
  7. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10menit..
  8. Panggang dengan api atas bawah, suhu 180° selama -+40menit (untuk tahap ini suhu dan lama tergantung pada oven masing2).
  9. Siap di hidangkan....
  10. Tunggu sampai hangat dan selamat menikmati 😊😊.

Pastel Tutup - Dijamin deh bikin kamu ketagihan untuk menyantapnya. Tertarik untuk membuatnya menjadi menu sarapan pagi ini? Yuk intip kreasi Pastel Tutup Isi Daging Sapi ala Ayoe Widya seperti dikutip dari laman. Pastel tutup bisa dibilang juga sebagai pie-nya orang Indonesia, sehingga tidak aneh kalau orang Belanda menyebut camilan ini dengan nama Indische Pastel. Sejak zaman dulu, pastel tutup ini sudah sering dikonsumsi oleh orang Indonesia.