Wajik Manis Asli Yogya - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan metode simpel. Salah satunya adalah memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan ingin tidak berkeinginan seharusnya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak ingin sekiranya kuliner yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa sepatutnya bersusah payah.
Kamu bisa membuat Wajik Manis Asli Yogya memakai 5 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Wajik Manis Asli Yogya
- Sediakan 350 g beras ketan.
- Siapkan 1 sucset kara (65 ml).
- Siapkan 200 g gula merah.
- Sediakan 1 lbr daun pandan (tali simpul).
- Anda butuh 1/5 sdt garam.
Cara membuat Wajik Manis Asli Yogya
- Siapkan bahan. Ketan sebelumnya direndam dl sekitar 1 jam (sama spt membuat ketan urap). Masak ketan sampai mateng dg panci kukusan. Stlh mateng, sisihkan.
- Tuang air 500ml ke wajan, tambahkan kara, daun pandan, gula merah.masak sampai merayap, membentuk karamel..
- Tambahkan ketan yg sdh dimasak, gatam, aduk dan masak sampai madak (ketan tdk menempel lg jk disendok), matikan kompor..
- Siapkan cetakan sesuao selera, dapat jg ditaruh dinampan, alasi dg daun pisang. Stlh dingin baru dipong2. (sy cetak dg cetakan kue apem) agar memudahkan saat penyajian. Sajikan bersama teh tawar hangat/kopi pahit.
Wajik Manis Asli Yogya - Enjoy this simple tutorial of making Wajik. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat.