Klappertart - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa didapat dengan sistem simpel. Salah satunya merupakan memasak dan memberi tahu makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di tempat lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan mau tak ingin wajib menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak mau seandainya masakan yang diperkenalkan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan mudah menemukan resep kuliner tanpa wajib bersusah payah.

Klappertart Bunda bisa buat Klappertart menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Klappertart

  1. Bunda butuh 100 gr tepung terigu.
  2. Siapkan 100 gr tepung maizena.
  3. Anda butuh 150 gr gula pasir.
  4. Anda butuh 1 kaleng Kental Manis.
  5. Sediakan 1 liter Susu cair full cream.
  6. Kamu butuh 500 ml air Kelapa.
  7. Siapkan 300 gr daging buah kelapa muda.
  8. Siapkan 1 blok keju.
  9. Siapkan 3 sdm pasta vanilla.
  10. Siapkan 5 buah kuning telur.
  11. Bunda butuh 5 buah putih telur.
  12. Sediakan cup Alumunium foil.
  13. Siapkan Topping :.
  14. Bunda butuh slices Almond.
  15. Siapkan Kismis.
  16. Anda butuh Bubuk kayu manis.
  17. Kamu butuh 100 gr butter/ margarin.

Langkah-langkah buat Klappertart

  1. Kocok putih telur hingga seperti foam, lalu sisihkan..
  2. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena di wajan campur dengan kental manis aduk aduk hingga tidak bergerindil, setelah itu masukkan susu cair dan air kelapa muda, aduk lagi hingga rata, setelah rata masukkan gula pasir, aduk lagi hingga larut..
  3. Setelah itu nyalakan kompor api kecil saja, sebelum susu panas masukkan kuning telur, kalau bisa disaring biar cepat larut, aduk aduk lagi sampai setengah mengental..
  4. Jika sudah setengah mengental masukkan daging kelapa, kismis, dan almond slices aduk aduk lagi hingga kental..
  5. Jika sudah kental, masukkan keju parut aduk lagi, masukkan margarin/ butter aduk hingga tercampur rata, supaya wangi bisa tambahkan pasta vanilla, aduk aduk hingga rata..
  6. Matikan kompor, masukkan ke dalam alumunium foil cup lalu atasnya beri foam putih telur beri topping kismis, almond slices dan taburkan bubuk kayu manis..
  7. Lalu panggang dengan suhu 200© selama 15 menit sampai foam berubah warna golden brown, klappertar siap disajikan..

Klappertart - Klappertart dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. I'm an Indian living in Melbourne. I'm from Indonesia and my mom was born in Manado and she introduced me to klappertart. I'll definitely try to make this.