Ayam Goreng Mentega Kecap - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapat dengan metode sederhana. Salah satunya yaitu memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berharap melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan berkeinginan tak berkeinginan patut menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berharap jika masakan yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa mesti bersusah payah.
Kamu bisa membuat Ayam Goreng Mentega Kecap menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Mentega Kecap
- Sediakan 600 gr ayam potong.
- Sediakan 1 liter air untuk merebus.
- Kamu butuh 2 lbr daun salam.
- Bunda butuh 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu butuh 2 sdm mentega.
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek.
- Anda butuh 100 ml kaldu ayam.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris.
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris.
- Siapkan Bahan saus:.
- Sediakan 1 sdt saos tiram.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm saos tomat.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdt kecap inggris.
- Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
Langkah-langkah buat Ayam Goreng Mentega Kecap
- Rebus ayam dgn daun salam, daun jeruk, dan garam hingga matang. Angkat dan sisihkan kaldunya sebanyak 100 ml (bisa lebih jika suka berkuah banyak).
- Goreng ayam cukup sampai berkulit saja jangan terlalu lama agar tidak keras.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan air kaldu. Aduk rata tunggu hingga mendidih. Masukkan bumbu saus. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasanya.
- Menjelang diangkat, masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat. Siap disajikan.
Ayam Goreng Mentega Kecap -