Roti Manis - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan metode simpel. Salah satunya merupakan memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berharap melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bergembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyukai masak dan ingin tidak berkeinginan sepatutnya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak ingin jika kuliner yang disajikan itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau dapat dengan mudah menemukan resep masakan tanpa wajib bersusah payah.
Anda bisa buat Roti Manis memakai 9 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Roti Manis
- Kamu butuh Bahan A.
- Siapkan 260 gr tepung protein tinggi.
- Anda butuh 60 gr gula pasir.
- Sediakan 15 gr susu bubuk.
- Bunda butuh 5 gr ragi instan.
- Siapkan 2 kuning telur+susu cair dingin ditimbang total 162 gr.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 35 gr unsalted butter.
- Siapkan 3 gr garam.
Langkah-langkah membuat Roti Manis
- Campur bahan A, mixer sampai kalis. Kemudian beri bahan B, mixer lagi sampai kalis elastis. Bulatkan adonan. Istirahatkan 10 menit..
- Potong, timbang adonan 50 gram.
- Bulatkan / rounding sampai permukaan halus.
- Istirahatkan lagi 30 menit. Tutup dengan cling wrap..
- Ambil 1 adonan, gilas, buang udaranya, beri isian sesuai selera kemudian di bentuk..
- Tata dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis2.
- Proofing hingga mengembang 2x lipat.
- Oles dengan campuran kuning telur dan susu cair.
- Panggang dalam oven yag sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 165-180 selama 13-15 menit (menyesuaikan oven masing2).
- Setelah matang, saat masih panas olesi butter.
Roti Manis -