Roti Manis (Yudane Method by Chef Diana Cahya) - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya yaitu memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak mau melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga bersuka ria lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang menyenangi masak dan mau tidak berharap patut menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berkeinginan jikalau kuliner yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau dapat dengan gampang menemukan resep masakan tanpa wajib bersusah payah.

Roti Manis (Yudane Method by Chef Diana Cahya) Kamu bisa memasak Roti Manis (Yudane Method by Chef Diana Cahya) memakai 15 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Roti Manis (Yudane Method by Chef Diana Cahya)

  1. Siapkan Yudane Dough.
  2. Siapkan 50 gram Tepung Terigu Protein Tinggi.
  3. Siapkan 40 gram Air Mendidih.
  4. Bunda butuh Dough A.
  5. Sediakan 200 gram Tepung Terigu Protein Tinggi.
  6. Kamu butuh 45 gram Gula Pasir.
  7. Sediakan 3 gram Ragi Instant.
  8. Bunda butuh 10 gram Susu Bubuk (saya pakai Dancow Full Cream).
  9. Bunda butuh Dough B.
  10. Kamu butuh 2 butir Kuning Telur.
  11. Bunda butuh 70 gram Air Es.
  12. Anda butuh 20 gram Whipping Cream Diary (saya pakai Whipping Cream bubuk).
  13. Siapkan Dough C.
  14. Siapkan 30 gram Unsalted Butter.
  15. Siapkan 3 gram Garam.

Cara buat Roti Manis (Yudane Method by Chef Diana Cahya)

  1. Yudane Dough : Campur Tepung Terigu dan Air mendidih hingga homogen Bungkus clingwrap. Dinginkan min 2 jam di “chiller", kualitas lebih baik yang didiamkan overnight (kurleb 8 jam).
  2. Mixer Dough A sampai tercampur rata.
  3. Tambahkan Yudane Dough dengan cara disobek2 kecil. Mixer lagi hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan B, mixer hingga setengah kalis, lalu masukkan C, mixer hingga kalis elastis.
  5. Bulatkan adonan, dan biarkan istirahat 10 menit..
  6. Bagi adonan sesuai selera (aku @45 gr), lalu bulatkan hingga mulus. Biarkan adonan istirahat lagi 10 menit.
  7. Isi adonan dengan Chocolate Filling (jika membuat roti manis), tutup rapat adonan.
  8. Diamkan hingga double size, tergantung suhu ruang masing2 ya.
  9. Panggang dengan suhu 150 derajat celciusapi bawah selama 10 menit, lalu api atas bawah selama 10 menit.
  10. Simpan roti yang sudah matang dan dingin ke dalam wadah tertutup rapat, agar kelembaban dan kelembutannya terjaga.

Roti Manis (Yudane Method by Chef Diana Cahya) - Lihat juga resep Cilok Dgn Santan n Telur Simpel Tnp Air Mendidih👌👌👌 enak lainnya! #roti sisir#roti manis# #roti sisir#roti manis#. Yudane Method Soft Bread Tutorial Japanese Style Utane Best. Mau ga mau bongkar arsip milik Eyang. Mungkin kalo ada yang tau Roti Henis, yg di daerah Mangga Besar, memakai isian roti baso yang masih original, tapi rotinya sih kelihatannya sudah pakai roti manis biasa aja. Dalam kuali lain, panaskan minyak dan tumiskan cili padi, taucu, sawi jeruk dan cendawan cincang tadi.