Tom Yum Seafood - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat didapatkan dengan metode simpel. Salah satunya adalah memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak mau melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan ingin tidak ingin sepatutnya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tidak berharap seandainya masakan yang disampaikan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kau dapat dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa harus bersusah payah.

Tom Yum Seafood Kamu bisa membuat Tom Yum Seafood memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tom Yum Seafood

  1. Sediakan 150 gram udang.
  2. Siapkan 150 gram cumi.
  3. Bunda butuh 250 gram crab stick.
  4. Bunda butuh 250 gram fish dumplings cheese.
  5. Siapkan 3 potong tahu surera.
  6. Siapkan 8 lembar sawi putih (bisa diganti pakcoy atau yg lainnya).
  7. Bunda butuh 250 gram jamur tiram (boleh pake jamur kancing atau yg lainnya).
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Siapkan 8 siung bawang merah.
  10. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
  12. Sediakan 8 buah cabe merah besar.
  13. Sediakan Secukupnya cabe rawit (kalo mau makin pedes).
  14. Bunda butuh 4 buah kemiri yang sudah disangrai.
  15. Siapkan Bumbu Cemplung.
  16. Siapkan 5 batang serai.
  17. Sediakan 8 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 1 buah lengkuas ukuran besar.
  19. Sediakan Secukupnya garam.
  20. Siapkan Secukupnya gula.
  21. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  22. Siapkan 2 liter air.
  23. Siapkan 500 ml kaldu udang.
  24. Sediakan 4 buah jeruk nipis (ambil airnya aja).

Cara membuat Tom Yum Seafood

  1. Bersihkan udang, lalu kupas dan sisihkan kulitnya untuk membuat kaldu udang. Caranya rebus kulit udang dengan 500 ml air hingga mendidih, lalu saring, dan ambil air rebusannya aja.
  2. Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, serta daun jeruk. Setelah harum, tambahkan kaldu udang dan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.
  3. Sambil nunggu kuah mendidih, rendam jamur dengan air panas selama kurang lebih 1 menit agar benar benar bersih.
  4. Masukkan cumi, udang, crab stick, dumpling, dan tahu. Rebus selama 5 menit. Setelah itu masukkan sawi putih, jamur yg sudah direndam air panas, dan perasan jeruk nipis. Masak lagi kira-kira 2-3 menit. Jgn lupa koreksi rasa. Kalo udah pas, tinggal angkat deh. Selamat makan 😋.

Tom Yum Seafood -