Pasta Tomyam - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan metode simpel. Salah satunya adalah memasak dan memperkenalkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga gembira lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kau yang suka masak dan berharap tidak ingin seharusnya menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak berkeinginan jika kuliner yang dipersembahkan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya kini ini kamu bisa dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa mesti bersusah payah.
Bunda bisa buat Pasta Tomyam menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pasta Tomyam
- Sediakan 15 buah cabe keriting merah.
- Anda butuh 6 buah cabe merah besar.
- Sediakan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm ebi, seduh air hangat.
- Sediakan 2 sdm asam jawa, seduh dengan 100 ml air.
- Sediakan 1 sdt terasi, bakar/sangrai.
- Siapkan 5 sdm minyak ikan/kecap ikan.
- Sediakan 10 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 7 cm lengkuas.
- Siapkan 3 batang serai.
- Siapkan 1 sdm gula merah, serut.
- Bunda butuh 2 sdm kecap asin (optional).
- Sediakan 150 ml minyak goreng untuk menumis.
Cara memasak Pasta Tomyam
- Cuci bersih bawang, cabai, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Siapkan semua bahan lainnya..
- Blender semua bumbu sampai halus. Saya bagi 2 ronde karena pakai blender kecil. Tingkat kehalusan disesuaikan dengan selera. Yang senang dengan tekstur kasar pada kuah, jangan blender terlalu halus..
- Panaskan minyak. Tumis hingga harum dan terbentuk pasta. Setelah dingin, masukkan ke dalam toples dan simpan di dalam freezer agar tahan lama. Pasta tomyam siap digunakan kapanpun..
Pasta Tomyam -