Donat Kepang - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan sistem simpel. Salah satunya ialah memasak dan mempersembahkan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Kuliner juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan mau tak ingin patut menyediakan kuliner untuk keluarga, tentunya kau juga tak ingin seandainya masakan yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya sekarang ini kau bisa dengan gampang menemukan resep masakan tanpa sepatutnya bersusah payah.
Kamu bisa memasak Donat Kepang menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Donat Kepang
- Sediakan 50 gram margarin, cairkan, tunggu dingin.
- Siapkan 250 gram terigu cakra.
- Anda butuh 125 ml air hangat.
- Anda butuh 3 gram ragi.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Bunda butuh 1 kuning telur.
Cara buat Donat Kepang
- Siapkan bowl masukkan 125 ml air hangat dengan 3 sdm terigu cakra (dari 250 gram terigu cakra), ragi, gula pasir..
- Masukkan sisa terigu perlahan sambil diaduk. Lalu masukkan kuning telur, margarin, susu bubuk..
- Uleni hingga kalis elastiselastis. Proofing hingga mengembang 2x atau kira-kira 40 menit (tergantung kondisi ya).
- Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan. Ulen sebentar dengan tangan. Bagi adonan jadi bulatan kecil kira-kira masing-masing 40 gram. Aku jadi 12 bulatan..
- Gilas adonan, bagi 3 jangan putus, lalu kepang, rapatkan bawahnya..
- Goreng dengan minyak panas, api kecil. Cukup sekali balik aja agar tidak menyerap banyak minyak. Gunakan minyak agak banyak agar muncul white ring..
- Setelah dingin taburi dengan gula donat..
Donat Kepang -