Donat Ubi (Telo) Ungu - Kehangatan dan kedekatan keluarga dapat diperoleh dengan sistem simpel. Salah satunya merupakan memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tak berkeinginan melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Masakan juga dapat menjadi kunci keluarga berbahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang suka masak dan berkeinginan tidak ingin patut menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tak berharap seandainya masakan yang diberi tahu itu-itu saja bukan? Kau bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan gampang menemukan resep masakan tanpa sepatutnya bersusah payah.
Bunda bisa membuat Donat Ubi (Telo) Ungu menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Donat Ubi (Telo) Ungu
- Siapkan Bahan Adonan.
- Sediakan 3-4 ubi ungu ukuran kecil yg sudah di kukus & di hancurkan halus.
- Anda butuh 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 6 kuning telur.
- Bunda butuh 6 sdm margarin cair.
- Siapkan 1 sdt soda kue.
- Bunda butuh 3 sdm ragi fermipan.
- Sediakan 2 sach susu bubuk vanila.
- Sediakan 100-150 gr tepung terigu cakram.
- Sediakan Bahan butter cream.
- Siapkan 4-6 sdm Margarin.
- Anda butuh Susu kental manis 2 sach.
- Kamu butuh 1 sdt Vanili.
- Kamu butuh 1 sdm Gula putih.
- Sediakan 1/2 sdm SP pengemulsi.
- Siapkan Bahan topping.
- Siapkan Buttercream buatan sendiri.
- Sediakan Keju parut.
- Sediakan Messes coklat.
- Siapkan Kitkat matcha.
- Sediakan Mashmallow sedikit dilelehkan.
- Sediakan Rice crispi.
Langkah-langkah membuat Donat Ubi (Telo) Ungu
- Buat adonan donat, dengan mixer kuning telur, gula, susu bubuk, soda kue sampai ngembang.
- Setelahnya masukkan margarin cair, aduk sebentar, matikan mixer. Campurkan ragi dan ubi ungu, aduk dengan whisk hingga kalis dan tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit diadon sambil dibanting². Diamkan selama 20-30 menit biar mengembang.
- Sembari menunggu ngembang adonan donat tadi, buat buttercream dengan mencampurkan semua bahan buttercream kedalam wadah kering dan di mixer dengan kecepatan tinggi selama 15-20 menit/ sampai mengembang putih kaku..
- Setelah mengembang, ambil sedikit adonan, pipihkan dan bentuk dengan cetakan (biar mudah)..
- Kemudian digoreng dalam minyak panas api kecil, kuning kecoklatan. Warna donat ubi ungu memang lebih gelap dari donat biasanya..
- Jika sudah agak dingin baru ditambahkan buttercream diatasnya dan dihias dengan topping sesuai selera masing² bisa dengan keju parut, messes, kitkat matcha, marshmallow, atau rice crispi..
- Hidangkan dan selamat menikmati :)).
Donat Ubi (Telo) Ungu -