Brownies Panggang Fudgy, Chewy dan Legit - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan sistem sederhana. Salah satunya ialah memasak dan menyampaikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak berharap melewatkan peristiwa makan bersama bukan? Kuliner juga dapat menjadi kunci keluarga senang lho, banyak yang merasa rindu rumah sebab masakannya telah ditemukan di daerah lain. Nah buat kamu yang menyenangi masak dan mau tak ingin semestinya menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kau juga tak mau bila kuliner yang dikenalkan itu-itu saja bukan? Kau dapat memasak dengan varian baru dan simpel. Pasalnya kini ini kamu dapat dengan gampang menemukan resep kuliner tanpa wajib bersusah payah.

Brownies Panggang Fudgy, Chewy dan Legit Bunda bisa memasak Brownies Panggang Fudgy, Chewy dan Legit menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Brownies Panggang Fudgy, Chewy dan Legit

  1. Siapkan 150 gr Dark Cooking Chocolate (DCC).
  2. Kamu butuh 50 gr butter.
  3. Bunda butuh 40 ml minyak sayur.
  4. Kamu butuh 100 gr tepung terigu.
  5. Siapkan 35 gr cokelat bubuk.
  6. Sediakan 2 butir telur.
  7. Sediakan 100 gr gula putih halus.
  8. Siapkan 50 gr brown sugar.
  9. Siapkan 1/2 sdt pasta vanilla.
  10. Sediakan Topping suka-suka; chocochips, almond, milk chocolate, kacang.

Cara membuat Brownies Panggang Fudgy, Chewy dan Legit

  1. Siapkan wadah tahan panas. Cincang DCC, masukkan butter dan minyak. Letakkan diatas panci yang sudah mendidih. Masak sampai cokelat leleh dan rata dengan butter & minyak. Cara memasak ini disebut double boiler. Pastikan wadah tahan panas lebih besar sedikit dari pancinya ya. Setelah meleleh, sisihkan..
  2. Dalam baskom, masukkan telur, gula putih halus, brown sugar dan vanilla. Mix dengan kecepatan paling rendah selama 3 menit saja. Setelah gula larut dan adonan berbusa sedikit, hentikan pengocokan..
  3. Masukkan larutan cokelat ke dalam adonan, aduk cepat..
  4. Ayak terigu dan cokelat bubuk, masukkan dalam adonan, aduk cepat. Sampai pada langkah ini, adonan akan jadi berat dan memadat..
  5. Siapkan loyang ukuran 20x10 untuk hasil brownies tebal tapi agak pendek. Atau loyang 30x10 untuk hasil agak tipis tapi panjang. Olesi loyang dengan margarin letakkan baking paper agar mudah saat mengeluarkan kue nanti..
  6. Masukkan adonan, topping suka-suka. Setelah itu, diamkan dahulu 10 menit, jangan langsung dimasukkan ke oven. Supaya adonan set dan shiny crust keluar nanti..
  7. Masukkan ke oven. Saya menggunakan oven tangkring yang sudah dipanaskan selama 15 menit, api sedang. Oven selama 15 menit di rak atas, lalu pindahkan rak tengah selama 20 menit. Setelah dikeluarkan, brownies bagian tengah akan masih basah tapi kokoh. Bukan basah yang belum matang dan lumer ya. Diamkan sampai hangat, baru keluarkan dari loyang. Setelah dingin, bagian tengah brownies akan memadat, sebutan lainnya chewy dan fudgy. Bagian luarnya sudah kokoh tapi tidak keras. Selamat mencoba! 🥰.

Brownies Panggang Fudgy, Chewy dan Legit - Lihat juga resep Brownies Panggang Putih Telur enak lainnya! Rekomendasi resep brownies panggang dan cara membuatnya yang empuk dan enak, sehingga kamu bisa coba bikin sendiri dirumah. Resep Brownies Panggang Original Crust diluar Legit dan nyoklat didalam (tanpa mixer). Crispy outside, fudgy and chewy inside. Resep BROWNIES COKLAT Panggang Klasik no Mixer untuk adik tersayang :) oleh Tintin Rayner.